美食盛會-2018台灣美食展 8/10～8/13日 台北世貿一館飄香

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由台灣觀光協會主辦、與「ITF台北國際旅展」並列為台灣年度最首要觀光盛會的「2018台灣美食展」將於8月10日至13日在台北世貿一館登場。此一全台最大的觀光餐飲美食展銷平台，不只可讓食饕吃貨在現場饗美食、搶好康，主辦單位台灣觀光協會為進一步提高台灣「美食王國」的國際形象职位地方，在本屆美食展並導入了許多新元素與新作法，好讓國人與來台观光的外國朋侪對台灣美食留下更深入與更夸姣的印象。台灣觀光協會在本年台灣美食展「首推」的活動與服務包含：1.將8月全月訂為「台灣美食月」，2.參展飯店與餐旅集團推出「美膳餐桌」吸引參加观光團來台外國觀光客，3.呼應觀光局「海灣旅遊年」，由參展單位推出百般〈海鮮粥〉PK，4.首度增长外語導覽解說服務，5.並增长「大師開講 」單元，請到在台北米其林指南中获得三星的君品旅店〈頤宮〉餐廳大廚現場分享摘星歷程，使得本屆台灣美食展兼顧熱鬧與門道，顧到內需也積極外銷。

2018台灣美食展的五大展區分別是：「美膳台灣」、「摸索廚藝」 、「地皮台灣」、「甘旨食光」和「異國美食」，主題式地呈現台 灣美食。主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭暗示，8月「台灣美食月」活動期間，參與的飯店將推出美膳桌餐，观光社不僅能將團體遊客帶到美食展看展，也能放置遊客到各大飯店享用精緻美食。

葉菊蘭暗示，台灣觀光協會首度將美食展擴大為「美食月」，重要目标是但愿美食展「不只是幾天的展覽」，更但愿吸引更多外國朋侪為享受美食而來台灣，進而帶動台灣觀光產業的發展。葉菊蘭並說，2月賞燈會、4月看桐花、5月看木雕、8月就是來台嘗美食。

「我本身都想報名參加」，葉菊蘭暗示，本年台灣美食展的「廚藝课堂」首度規畫摒挡體驗區，天天將有5個場次供给民眾現場免費報名，讓民眾能夠親手跟著廚師做菜。别的，因東南亞市場日漸興起，台灣比年不斷改良穆斯林遊客欢迎環境，穆斯林認證餐廳已達百餘家，是以，本年特別設立「穆斯林美食館」，將包括穆斯林文化介紹、認證飲食展现與講座活動，讓民眾领会清真飲食與文化，更讓台灣成為友善的穆斯林旅遊環境。

本屆美食展的另外一特点是，除交通部觀光局與台鐵局，和客委會與農委會外，文化部、經濟部商業司、財政部國庫署與台中市当局等公众機關都參與本屆美食展，並在現場設主題館強力推廣台灣餐飲與美食，配合展現「台灣食力」。

当局公众機關參加本屆美食展設立的主題館與重要內容包含交通部觀光局的〈山海宴館〉與〈小吃大器館〉；以火龍果入菜為主題的農委會〈台灣農業館〉；客委會邀請 台三線上餐廳及民宿業者展現客庄慢食、慢遊〈客庄慢食趣館〉；主推「滷肉飯節」並於現場全程利用可收受接管式餐具的商業司〈甘旨食光館〉；文化部則集結各博物館特点，透過影象、工匠師、茶席展演與文創商品展現台灣美食藝術魅力〈五感好食藝館〉；和國庫署展现台灣優質酒類、並有品酒教學和調酒演出的〈瓊漿玉露館》；還有獨家限制首賣全新便當的台鐵局〈鐵道迷．迷鐵道館〉等。另台中市当局〈繽紛台中館〉則將在美食強力宣傳台中花博，並以「百農、百廚、百家宴」推出花博饗宴。

〈2018台灣美食展〉行銷活動已正式起跑，本日起至展前只要到ibon、全家FamiPort、OK mart、萊爾富四大超商售票系統預購，原價每張新台幣200元的台灣美食展門票，就可以享有新台幣180元特惠價格。為吸引民眾，8／10日至8／13日參加「我與廣仲逛美食展YA！」打卡活動，至活動區觀眾席旁與宣傳大使盧廣仲海報合影，將照片上傳至Facebook或Instagram加註#2018台灣美食展，現場將可獲贈品一份。