admin 發表於 2019-5-10 00:35:31

台湾云南同乡:一缕“乡愁”牵起滇台

王根深与来自33个国度和地域的400余名云南同亲受邀回抵家乡,参加泼水狂欢,畅叙乡情。

“傣族乡亲向咱们泼水,奉上夸姣祝愿。”王根深说,世界各地的云南同亲深深地感觉到了家村夫民的可爱和热忱。

王根深是台湾根深文化基金会董事长,本籍云南腾冲,现糊口在台湾桃园的云南村。现在,他正致力于云南特点文化在台湾的传布与推行,“文化润物无声,我要牵一根乡愁的线,这头是云南,另外一头是台湾。”

他奉告记者,桃园糊口着不少云南同亲,云南人到了台湾后能刻苦、不平输,儿女子孙仿照照旧连结着云南的传统文化,吃的是米线、饵块、稀豆粉,穿的是佤族、傣族、景颇族等少数民族衣饰,市场里卖的是芭蕉花、鱼腥草、水腌菜。

“走在陌头,放眼望去,都是云南餐厅和百般美食。”王根深说,“夜晚,乡亲们齐聚一堂,弹着三弦、唱着山歌、牵手打跳。”

王根深晓得,不管脚步有多远,故乡始终影响着在外的游子。他的故乡腾冲自古是南边丝绸之路上的重镇,千百年来,不竭有人到缅甸、泰国、印度做买卖,“落脚异乡,谋划买卖是腾冲人的基因和传统,以是我到台湾后就想到要做买卖。”

在桃园云南村,他和老婆开了一家小食肆,卖云南特点小吃米干,厥后成长成为具有四个品牌、十三家餐厅的企业。

故乡的做生意文化和美食身手,帮忙王根深一家在台湾保存糊口下来,并获得乐成。

这些年,他不竭回到云南,考查进修云南丰硕的少数民族文化,融入他的餐饮奇迹中,“咱们将云南大理白族的扎染、德宏景颇族的跳舞、西双版纳傣族的孔雀文化融入到餐厅装潢设计中。”

他认为,现代的餐饮必要将故事、文化、味道相连系,知足主顾对视角、听觉、味觉的需求,“融入云南文化后,咱们的美食变得鲜活起来,遭到门客接待。”

从故乡文化中获益,他一向心存感念。王根深奉告记者,“当我奇迹不乱后,就想到建立一个文化基金会,传布云南文化。”

因而,他又从云南少数民族文化着手,组建一个由桃园本地社区住民构成的50人歌舞团,研习演出云南各个少数民族的跳舞和乐器。现在,他们的团队在台湾各地表演交换,特别是在桃园表演频仍。

“文化最能穿透和直抵人心,让台湾云南同亲晓得,中国有个标致的处所,好山好水好出色,她叫云南,是咱们配合的故里”。(完)
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